北方立秋吃什么傳統食物

  • A+
所屬分類:24節氣
1 餃子
2 醬肘子
3 茄子
4 烤鴨

1、餃子

北方人愛吃面食,在立秋這個時節面食自然是少不了的,但是在立秋這天北方人吃的面食是以餃子為主。在北方有句老話叫做三伏吃面條,立秋吃餃子,因此在立秋這天家家戶戶都會包餃子來慶祝。這個傳統節氣吃餃子必須是要準備的,這樣的話才能預示著我們能非常好的度過立秋這個節氣。

2、吃醬肘子

在北方有立秋補肥的這種說法,就是要在立秋的時候多吃一些肉,讓自己身體長膘,這樣才有足夠的能量去度過冬天,所以立秋這一天很多北方人都會買來豬肘子,做成醬豬肘來吃。

3、吃茄子

在北方立秋這一天還會準備上一些茄子來吃,但是茄子要提前一天將它準備好,將茄子蒸好,然后在立秋這一天吃下去,也是希望自己有一個好身體能夠度過立秋,開始迎接冬天的到來。

4、吃烤鴨

北方有補秋膘的說法,就是在夏天已經瘦回去的肉需要在秋天把它補回來,這樣的話我們就有足夠的熱量去抵御秋寒,所以在北方立秋這一天的時候需要準備一個大的烤鴨,全家人圍坐在一起吃烤鴨補秋膘,慶祝立秋。

發表評論

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: